chai çayı

[odessa]

Gerekli malzeme :
2 fincan su
2 poşet siyah çay
2 çay kaşığı vanilya ekstresi
½ çay kaşığı zencefil
½ çay kaşığı tarçın
6 adet diş karanfil
½ fincan bal
2 fincan süt
yapılış : CHAİ çay yapmak için , orta boy sosluk içine su, çay poşetleri, vanilya, zencefil,, tarçın, karanfil ve bal karıştırılır, kaynatılır. Kısık ateşte 5 dakika kaynatılır. Ateşten alınır ve 30dakika soğumaya bırakılır. Çay poşetleri çıkarılıp atılır. Kapalı bir kaseye konulup buzdolabına alınır.
Sıcak isteniyorsa : Servis yapmadan önce eşit miktarda CHAİ çay + süt alınır karıştırılır ve ısıtılır.
Soğuk isteniyorsa : eşit miktarda CHAİ çay + süt + buz küpleri.
CHAİ çay buzdolabında 1 hafta boyunca muhafaza edilebilir.

[ATSIZ KAHRAMAN]

Arkadaşlar bu tür baharat ,bitki yada çay türü malzemeleri kaynatmayın.çünki kaynattığınız zaman yarar yerine zarar getirebilir.Onun için bu tür çayları kaynatmak daha yararlıdır.En az 3 dakika demleseniz bile yeterlidir.Yanmi kaynamış suya koyup demliyorsunuz.